مصرف کدام نوع از چربیها برای بدن مفید است؟
وقتی تولیدکنندگان مواد غذایی، چربی را کاهش میدهند اغلب آن را با کربوهیدراتهای قند، غلات تصفیه شده یا سایر نشاستهها جایگزین میکنند. بدن ما این کربوهیدراتها و نشاستههای تصفیه شده را خیلی سریع هضم میکند که بر سطح قند خون و انسولین تأثیر میگذارد و احتمالاً منجر به افزایش وزن و بیماری میشود. به جای […]