به‌هرحال کم‌خونی‌های ساده‌تر را می‌شود با تغذیه مدیریت کرد. مثلا آجیل‌ها یا همان دانه‌های مغذی، برای کم‌خونی بسیار مفید هستند و مصرف روزانه چند عدد از آنها می‌تواند خونِ تازه‌ای به رگ‌هایمان برساند. خوبیِ آجیل این است که هم برای کم‌خونی خوب است و هم یک گوشه‌ای از دل‌مان را می‌گیرد. اگر این‌طوری حساب کنیم، […]

مشخص شده که افراد چاق بیشتر در معرض تجربه اضطراب و دیگر اختلالات سلامت روان قرار دارند. با استناد به مطالعاتی که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی هستند، در میان عوامل مختلفی که عملا با یکدیگر همپوشانی دارند، رژیم های غذایی پرچرب به عنوان عوامل احتمالی چاقی و اضطراب شناسایی شده اند. شاید متعجب […]

به گفته محققان، خوردن میوه‌های تازه، سبزیجات و غلات کامل حتی در افرادی که استعداد ژنتیکی دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، سن بالا یا کمبود فعالیت بدنی دارند، این اثر محافظتی را دارد. بر اساس این گزارش، محققان بهبودهای سلامتی خاصی را از یک رژیم غذایی گیاهی شناسایی کردند که از فرد در برابر […]

یکی از محصولاتی که همواره در آشپزخانه های ما حضور دارد، سرکه سیب است. این ماده از تخمیر قندهای موجود در سیب تولید می‌شود. این فرآیند ابتدا قند را به الکل تبدیل می کند، سپس با افزودن باکتری‌ها، الکل را به استیک اسید تبدیل می‌کند. در حدود ۵ تا ۶ درصد از ترکیب سرکه سیب […]

این مطالعه که اخیرا توسط مجله چاقی منتشر شده است، حاصل تلاش های دکتر Daniela Jakubowicz و همکاران وی از دانشگاه تل آویو جهت بررسی تاثیر دریافت کالری های مختلف در ساعات متفاوت روز است. تیم تحقیقات در انتها به این نتیجه رسیدند که زمان صرف وعده های غذایی و میزان کالری اختصاص داده شده […]

روده، بخش عمده‌ای از سیستم گوارش را تشکیل می‌دهد. همچنین میکروبیوم روده، که مرکز تجمع مجموعه‌ای از باکتری‌ها و میکروب‌هاست، بر عملکرد کل بدن تأثیر می‌گذارد. این میکروبیوم حاوی تناسب ظریفی از باکتری‌های مفید و مضر است و زمانی که در تعادل باشد، باید به درستی عمل کند. با این حال، برخی از مواد غذایی، […]